Sous Chef

PT Karya Media Mandiri · 📍 Badung, Bali · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month

PT Karya Media Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak di industri F&B, sedang mencari Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami di Badung, Bali.

Peran ini memungkinkan Anda untuk berkontribusi pada kualitas dan keberhasilan operasi kami di dapur.

Jika Anda seorang profesional yang berpengalaman dan ingin meningkatkan keterampilan Anda dalam lingkungan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengawasi dan mengelola tim dapur untuk memastikan kualitas dan efisiensi.
  • Membuat rencana menu dan mengatur stok bahan-bahan.
  • Memastikan keamanan dan kebersihan dapur.
  • Mengawasi persediaan dan memastikan kebutuhan bahan-bahan terpenuhi.
  • Mengawasi kualitas dan keamanan makanan.
  • Melakukan pemeriksaan mutu dan inspeksi.
  • Mengikuti standar operasional dan kebijakan perusahaan.
  • Melaporkan keberhasilan dan masalah kepada manajemen.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau peran serupa.
  • Pendidikan setidaknya Diploma di bidang kuliner atau terkait.
  • Pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan.
  • Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kualitas.
  • Pemahaman tentang HACCP dan kebijakan keamanan makanan.
  • Keterampilan komunikasi yang baik.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
  • Kemampuan untuk bekerja shift malam.

    • 🛠️ Keahlian

    manajemen timHACCPkeamanan makananteknik memasakkualitas makanan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    A
    Asindo Berkat Sentosa

    Crew Kitchen (Citra 7 - Jakarta Barat)

    📍 Jakarta Barat, Jakarta Raya
    Rp 3.400.000 – Rp 3.700.000 per month
    C
    Cafe Hana Geprek

    Deputy Inventory Staff

    📍 Deli Serdang
    Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
    P
    PT Anugerah Hasta

    Banquet Staff

    📍 Canggu
    Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    Z
    ZENIX Abadi

    Pastry Chef - Urgent

    📍 Purwakarta
    Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    M
    Moon Data Abadi

    (Remote) Cook

    📍 Lamongan, Jawa Timur
    nego
    P
    PT Media Luhur

    (Remote) Bartender

    📍 Jimbaran, Bali
    Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month